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合理饮食,“夕阳”依旧红似火_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-25 00:47   来源:未知   阅读:

3. 少硬多软,温度适中

人们随着年龄的变化,人的生理功能也相应地变化着。人到老年,机体功能衰退,因此饮食也要随之做出相应的调整,以保证营养平衡,方能延年益寿。

1. 少食多餐,饥饱适中

根据老年人的生理特征,老年人日常饮食应做到三少三多三适中:

老年人肠道蠕动变缓,代谢减慢,荤食过多会引起营养失衡、新陈代谢紊乱,因此宜少荤多素,以防心脑血管疾病及便秘。但是也不可过于清淡而使营养不足。

2. 少荤多素,营养适中

每个人都难免变老,人老了,牙齿松动了,咀嚼开始苦难;味觉也不如年轻时灵敏;消化食物也不像以前那么容易了;代谢也变慢了,能量消耗减少了;骨头脆了,比较容易骨折了;皮肤有皱纹了,不再像年轻时那样水灵了……,感觉到了夕阳时分。

老人由于内分泌的改变和消化功能的减弱,对饥饱的调控能力较差,过饥可能引发低血糖,过饱则会增加心脏负担。因此,应少食多餐,饥饱适度。除一日三餐外,可适当在晨起、餐间或睡前安排一些点心、牛奶、饮料等食物,作为补充。

老年人一般牙齿松动,甚至脱落不全,且胃肠消化吸收功能减弱,所以要多吃软食,少吃硬食,以减轻牙齿和胃肠负担。又因热食容易损害口腔、食管和胃,所以老年人饮食宜温不宜烫。

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